Các loại kho lạnh phù hợp cho việc bảo quản hải sản và sự khác biệt giữa chúng là gì?
29 Tháng 07 2023 - 334

xem thêm thông tin kho lạnh bảo quản hải sản tại đây: https://tithaco.com.vn/dich-vu/thiet-ke-lap-dat-kho-lanh-bao-quan-hai-san-196.html
Hiện có nhiều loại kho lạnh phù hợp cho việc bảo quản hải sản, mỗi loại có đặc điểm và ứng dụng riêng. Dưới đây là một số loại kho lạnh thông dụng và sự khác biệt giữa chúng:
- Kho lạnh cấp đông : Đây là loại kho lạnh thông dụng và phổ biến. Kho lạnh cấp đông thường có nhiệt độ từ -18°C đến -25°C và thích hợp cho việc bảo quản các loại hải sản tươi sống như cá, tôm, cua, sò, và mực. Chúng được sử dụng để giữ cho hải sản bị đông đá từng viên riêng lẻ, dễ dàng sử dụng và bảo quản.
- Kho bảo quản lạnh: Loại kho lạnh này có nhiệt độ từ 0°C đến 4°C và thường được sử dụng để bảo quản các sản phẩm hải sản đã được chế biến như filet cá, tôm đã lột vỏ, hàu đã gọt, v.v. Kho lạnh tủ lạnh giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của hải sản trong thời gian ngắn hơn so với kho lạnh đông tủ.
- Kho lạnh đông lạnh: Kho lạnh này có nhiệt độ từ -40°C đến -60°C và thường được sử dụng để lưu trữ hải sản trong thời gian dài, thậm chí có thể lên đến vài năm. Kho lạnh đông lạnh thích hợp cho việc xuất khẩu hải sản sang các quốc gia xa, nơi cần bảo quản trong thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
- Kho lạnh chứa lỏng: Đây là loại kho lạnh dùng để lưu trữ hải sản ở dạng lỏng như hải sản đã được chế biến thành kem, lỏng... Nhiệt độ trong kho lạnh này có thể thay đổi tùy thuộc vào loại hải sản và yêu cầu bảo quản.

CÔNG TY TNHH CƠ ĐIỆN LẠNH TIẾN THÀNH
Đc: 39 Song Hành, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0904 745 039
email: [email protected]
tag: kho lạnh bảo quản hải sản, Kho lanh bao quan hai san, lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản, lap dat kho lanh bao quan hai san, Thiết kế lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản, thiet ke lap dat kho lanh bao quan hai san