xem thêm thông tin kho lạnh bảo quản hải sản tại đây: https://tithaco.com.vn/dich-vu/thiet-ke-lap-dat-kho-lanh-bao-quan-hai-san-196.html

Để bảo quản hải sản hiệu quả cần thiết kế và xây dựng kho lạnh bảo quản hải sản sao cho đáp ứng được các yếu tố quan trọng sau:

• Nhiệt độ và độ ẩm: Hải sản cần được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để tránh vi khuẩn và phản ứng hóa học gây hỏng sản phẩm. Nhiệt độ thích hợp phụ thuộc vào từng loại hải sản, nhưng thông thường nằm trong khoảng từ -18°C đến 0°C. Đồng thời, độ ẩm cũng cần được kiểm soát để tránh tình trạng quá ẩm hoặc quá khô làm hại đến hải sản.
• Hệ thống làm lạnh: Chọn hệ thống làm lạnh phù hợp với quy mô và loại hải sản cần lưu trữ. Có thể sử dụng hệ thống làm lạnh công nghiệp như máy nén khí, máy nén lỏng, hoặc hệ thống làm lạnh hấp thụ.
• Cách nhiệt và cách âm: Sử dụng vật liệu cách nhiệt và cách âm chất lượng cao để giữ cho nhiệt độ bên trong kho lạnh ổn định và ngăn tiếng ồn bên ngoài xâm nhập.
• Hệ thống quạt và thông gió: Đảm bảo sự lưu thông không khí hiệu quả bên trong kho lạnh để tránh các điểm nóng hoặc điểm lạnh không đồng đều. Hệ thống quạt và thông gió cần được thiết kế sao cho phù hợp với kích thước và kiến trúc của kho lạnh.
• Hệ thống cảm biến và giám sát: Lắp đặt các cảm biến nhiệt độ và độ ẩm để giám sát điều kiện bên trong kho lạnh. Điều này giúp phát hiện sớm bất kỳ sự thay đổi nào và đưa ra biện pháp khắc phục kịp thời.
• Hệ thống phòng cháy chữa cháy: Đảm bảo rằng kho lạnh có hệ thống phòng cháy chữa cháy hoàn chỉnh và đảm bảo các loại chất bảo quản và vật liệu xây dựng an toàn khi gặp sự cố.
• Tiêu chuẩn vệ sinh: Thiết kế kho lạnh để dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng, giúp duy trì sự an toàn và chất lượng của hải sản.
• Chia khu vực lưu trữ: Phân chia kho lạnh thành các khu vực lưu trữ khác nhau dựa trên loại hải sản, kích thước, và nhu cầu sử dụng, giúp dễ dàng tìm kiếm và quản lý hàng hóa.

CÔNG TY TNHH CƠ ĐIỆN LẠNH TIẾN THÀNH

Đc: 39 Song Hành, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0904 745 039
email: [email protected]

tag: kho lạnh bảo quản hải sản, Kho lanh bao quan hai san, lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản, lap dat kho lanh bao quan hai san, Thiết kế lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản, thiet ke lap dat kho lanh bao quan hai san